《化学化肥》(何丽娴)人教版_新课程初中化学优质课视频实录教学设计_初中化学教学视频_视频资源网
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视频名称:《化学化肥》(何丽娴)人教版_新课程初中化学优质课视频实录 视频类别:化学初中 更新时间:2013-01-03 观看积分:1 免费赚积分?  开通VIP会员无限观看!
《化学化肥》(何丽娴)人教版_新课程初中化学优质课视频实录

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课题2  化学肥料
    教学目标
    1.知识与技能
    (1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
    (2)了解化肥、农药对环境的影响。
    2.过程与方法    
    (1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。
    (2)学会自学,提高自己组织语言的能力。
    (3)善于用辩证的方法看待问题。
    (4)学习如何应用所学知识解决实际问题。
    3.情感态度与价值观
    树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。
    教学重点
    能初步区分氮肥.磷肥、钾肥。
    教学难点
    归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。
    教学方法
    自学,学生讲解,实验.分析,归纳.应用实际。
    教具准备
    教师用具:投影仪。
    学生用具:仪器:药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管;
    药品:氯化佐、碳酸氢铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。
    课时安排
    l课时
    教学过程
    [引言]随着世界人口的增长.人类肘农产品需求量增大.增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大。因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料    
[板书]1.氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。
[学生讲课](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况,归纳常见氮肥及作用,常见磷肥及作用、常见钾肥及作用,教师适当补充)
1.氮肥:常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2)、氨水(NH3•H2O),铵盐(如,NH4HCO3、NH4CD、硝酸盐(如:NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。    
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用,合理施用氮肥是极为重要的.
作物缺氮会绿色褪淡,生长缓慢,瘦小,直立,成熟提早,产量品质下降,果小皮硬。
大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氰的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
2.磷肥:常见的磷肥有磷矿粉[Ca3(PO4)2)、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质.
磷是植物体内蛋白质,核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长.还可增强作物的抗寒、抗旱能力。
作物缺磷时会生长迟缓,产量降低,植株矮小,苍老、瘦弱,茎细直立。分枝少,叶片小、缺光泽,根系发育差,易老化,成熟迟缓.
3.钾肥:常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物.
钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。    
作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄,以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯,叶片出现褐斑,严重时叶内坏死、脱落.
[过渡]以上各化肥营养元素比较单一,为使作物均匀地吸收各营养成分,人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如:硝酸钾、磷酸铵.
[提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。
[学生回答]
[转折]任何事物都有利有弊,我们应该一分为二去看待问题。    
[设问]谈谈你对化肥弊端的了解.
[学生发言]如:不合理地使用化肥,可能会形成:1,土壤污染2.水污染3.大气污染。
[教师]同理;农药的使用也有利有弊.它可以除草杀虫,保护农业,但也存在潜在的危害.
[投影]
 
    [教师]人们利用科学技术,生产了化肥、农药,发展了农业,同时还应注意利用科学技术.合理使用化肥,农药,尽量减少污染。
    [板书]2.化肥和农药对提高农产晶的产量有重要作用,但也会带来环境问题.要合理施用化肥和农药,提高它们的利用率,并注意减少污染。
    [引导]不同土壤结构需不同营养元素的化肥,那我们如何区分各种化肥,以防施肥不合理。
    [活动与探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
    1.比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观,气味和在水中的溶解性,归纳它们的性质。
   氮肥    磷肥    钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氧化钾
外观
气味
溶解性
    2.取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氧化钾)各o.5 g,分别放在帙片上灼烧(如右图所示).观察现象.
    再取上述化肥各少量,分别加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,能否嗅到气味?
   氮肥 钾肥 
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氧化钾
灼烧
加热石灰研磨
    3.根据上述实验,归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法;
    [学生活动]
    [交流)1.比较外观、气味、溶解性,
白色晶体
刺激性气味
 白色晶体
   无味
   溶 灰白色粉末
   无味
   难溶 灰白色粉末
  无味
   难溶 白色晶体
   无味
   溶 白色晶体
无味
   2.
    熔化冒烟 有刺激味 熔化冒烟
    有刺激味    1    跳动    无味    跳动    无味
 [板书]3.区分常见化肥的方法:
氮肥 钾肥 磷肥
看外观 白色晶体 灰白色粉状
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼烧 可燃烧,熔化起泡或冒烟 不燃烧,跳动或有爆裂声
加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨气 不具有刺激性气味的氨气放出
    [教师]氮肥有多种.不同氮肥性质也有差异.我们可以利用下述方法区分不同氮肥,
    [投影]氮肥的简易鉴别
    氮肥中的氨水是液态,碳酸氢铵有强烈的氨味,据此可直接将它们与其他氮肥相区别。
    其他常见肥可按下列步骤鉴别:
    [反思]通过本节课的学习,你有什么收获?
    [小结]本节课我们学习了三种重要化肥的作用,了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害,最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。
    [作业]习题3
    查阅有关化肥、农药的作用的资料.整理使用化肥、农药的利弊.下节课我们以“化肥、农药的利弊”为题展开辩论。
    板书设计
课题2  化学肥料
    1.氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。
    2.化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用,但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药,提高它们的利用率,并注意减少污染。
    3.区分常见化肥的方法:
   氮肥 钾肥 磷肥
 看外观 白色晶体 灰白色粉状
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
    灼烧 可燃烧,熔化起泡或冒烟 不燃烧,跳动或有爆裂声
加热石灰 放出具有刺激性气味的氨气 无具有刺激性气味的氨气放出



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